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第840章 卖不动的包子店 (第2/2页)
这人疯了吧,竟然敢去狗不管!” “这小伙子怕是不知道天高地厚啊,竟然敢进入狗不管!” “牛魔王去了狗不管都得犁二里地再走,孙悟空进了狗不管都得掉一身毛啊!” 他们嘀咕的话语被叶归听到,他忍不住回头看了好几眼。 不是吧,没那么夸张吧? 这只是个包子店,又不是洪水猛兽。 进入店铺,叶归看了一眼墙上的菜单和价格表,顿时想要给自己一巴掌。 我擦,这家店要吃人吗? “一个rou包子三十块钱,如果要看师傅现场包褶子,那么要五十块钱!” 看到这一行字,叶归直接要喷了。 “这什么东西啊,穷疯了吧!” “那么我是不是可以理解这家店的包子,还不是现包的,都是冷冻包子?甚至还不是手工包子,而是机器弄出来的?” 叶归大声的话引来了服务员的白眼。 “这从哪里来的土包子,吃个包子都一惊一乍的!” “吃不起就不要吃,我们狗不管的大厨可是名厨,这名声就值20了,你懂个什么啊!” 他们在一旁趾高气昂,整得叶归多卑微一样。 不得不说,做服务业做到这个地步也挺厉害的了。 叶归直接反驳道:“包子对于津门人并不仅仅是rou体食粮,更重要的是,包子的精神跟津门人的精神一致:做包子的过程就像做人;吃包子要有津门人的气节。但这包子绝不是狗不理。” “狗不理的确曾经是津门包子界的荣光,它最大的贡献是奠定了津门包子的基础,使所有传统津门包子都打上了‘一拱肥半发面’‘十八个褶子’以及‘水馅儿’的tag。” “包子皮没有花哨的奶油糖衣金黄油炸,要白得干净朴实;十八个褶子要规规矩矩一丝不苟;包子馅不管是猪rou大葱还是猪rou三鲜,rou都要排在第一位,绝不能偷jianian耍滑、本末倒置;姜米、葱末都要新鲜,盐、油、水比例合适,至于揉面、揪剂、擀皮、装馅、掐包、上屉、上大灶,都有明确的规格标准,更像是做人,要具备综合素质。” “这些融合起来才是一份非常典型的津门包子,我倒是要试试你们这家店的包子到底是不是和大家说的一样!” “如果真的和大家说的一样,我就会以食神的名义,摘掉你们‘狗不管包子’的招牌!” 食神! 那几个白眼几乎要翻到天上去的人听到食神的名号,顿时魂都要吓没有了。 “食神大人!” 这时,一位胖乎乎的老板三步并做两步地爬了下来。 “食神大人,她们几位才刚过入职,不认识您,还请您谅解,我们狗不管的包子绝对是津门最好的!” 叶归冷笑一声:“是不是最好的我不知道,但肯定是最贵的!” “上一份包子,我倒是要试试你们大厨包的包子到底值不值50块钱!” “快上,不然我摘了你们招牌,送你们进去陪郑无双!” 郑无双:“快来吧,我已经等不及了!”酒酿萝卜皮的食神来了
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